Kenwood kMix ES 021

With a heavy metal build and beautiful all red finish, this most attractive espresso machine can be proudly placed anywhere. Whether at home or at work, it never fails to attract comment from visitors. More importantly, it makes great espresso and cappuccino with both ground coffee and appropriate round coffee sachets. The only let down for me is that it doesn't automatically control the delivery of the pressure water - you have to stand by the machine to manually stop the water when the desired level in the cup is reached. So if you're distracted for one reason or another, the water overflows. Some other machines deliver pre-set water dosages and stop automatically. For most people this is not an issue, but that's the only reason I did not score this item with the full 5 stars. This is a terrific coffee maker and, in terms of taste, can almost match bigger and more expensive models found in cafés and restaurants.

Noch nie habe ich so gerne 5 Sterne vergeben (1 x für Qualität, 1x für Design, 1 x für Bedienung, 1 x für Espresso-/Cappuccino-Qualität und 1 x Milchschaum-Ergebnis) und fast noch einer für die schnelle Lieferung (Danke Amazon). Über die Qualität: Sehr gut verarbeitete Brühgruppe (Verteilersieb / Dampfdüse wie in teueren Maschinen), sehr schöne Haptik der verwendeten Materialien (sowohl Kunststoffseitenteile, Siebträger, Siebe, Dampfregler, Schalter, Auffangschale mit Chromblechabdeckung, die auf Chromeffekt polierten Stahlblechblenden und die extragroßen Moosgummifüße durch die Maschine vibrationsarm bzw. sehr fest auf ihrem Platz steht. Über das Design: Man kann gerne über Geschmack streiten, aber Kenwood verbindet klassisches Expressomaschinen-Feeling mit modernen Charakterzügen in Chrom- und Klavierlackoptik. Das Design erinnert etwas an die späten 60er Jahre kombiniert mit ergonomischer und konsequenter Linienführung durch abgerundete Kantenprofile. Man könnte sich das gute Stück genauso gut in der Mittelkonsole einer alten Corvette vorstellen (vorausgesetzt, man verzichtet auf das schmucke Autoradio ...über den Sinn ließe sich streiten ;) wie auch auf einer modernen Steinarbeitsplatte in einer stylischen Küchenzeile. Über die Bedienung: Wer schon mit Siebträger-Espressomaschinen zu tun hatte benötigt eigentlich keine Bedienungsanleitung. Alles ist da wo es hingehört und das Maschinchen ist nahezu selbsterklärend. Vom praktischen, herausnehmbaren Wassertank unter der verchromten Deckelplatte (unter der sich auch die Aufbewahrungsmöglichkeit für die beiden Siebe befindet), bis hin zur leicht entfernbaren aber gut sitzenden Auffangschale mit abnehmbarer Chromplatte (die praktischerweise über Aussparungen an der richtigen Stelle für das Nachtropfen des Siebträgers verfügt,... das spart Putzerei und hässliche Wassertropfen beim Mehrfachbetrieb). Durchdacht ist auch die Dampfdüse, die sich Kugelgelagert in viele Winkelungen verdrehen lässt (ideal für unterschiedliche Formen von Milchaufschäumbehälter)... erwähnenswert noch die fingertaugliche Kunststoffnabe die ein Verbrühen am Metall verhindert, wenn man den Winkel wieder verstellt. Die mitgelieferten Siebe rasten ruckelfrei ohne zu fest zu sitzen im hochwertigen Siebträger (durch zwei gegenüberliege Einbuchtungen ist auch klar, wie man das Sieb im Träger positioniert). Der Siebträger hat auch einen ausreichend langen, gummierten Hebelarm der genug Hebelwirkung auch für schwache Ärmchen ermöglicht, allerdings sollte man beim Eindrehen die Maschine rechtsseitig mit der anderen Hand festhalten. Eine Schiebeklemme hält das Sieb im Träger, wenn man es leerklopfen möchte (jedoch rate ich zu einem Küchenpinsel und einem kurzen Bad unter dem Wasserhahn). Mit einem Lasertermometer kam die Brühtemperatur auf einen max. Wert von 91-96°C, das ist noch leicht unter dem Siedepunkt, also ideal für die Espresso-Zubereitung und heiß genug um das volle Aroma zu entfalten. Viele Billigmaschinen schaffen es nicht einmal auf 85°C oder brühen zu heiß, was sich negativ auf das Geschmacksvolumen des Kaffees auswirkt. Auch sehr hohe wie sehr schmale Espressotassen haben gut Platz unter dem Siebträger (schmal sei erwähnt, da es auch Träger gibt, die mit ihren ausladenden seitlichen Stegen das Ziel verfehlen können). Höhere Kaffeebecher können durch das Herausnehmen der Auffangschale auch untergebracht werden (Cappuccino-Profis nehmen natürlich dickwandige breit geformte Tassen, die auch so locker unter den Siebträger passen). Zur Reinigung sei angemerkt, dass es durchaus Sinn ergibt das obere Auslasssieb der Maschine mind. 1 x täglich mit einem feuchten Lappen zu reinigen (wird gerne vergessen). Ansonsten ist es ausreichend die Dampfauslassdüse durch ein "Dampfbad" im wassergfüllten Milchkännchen vom Eiweiß zu befreien. Eine alle 1-3 Monate empfohlene Entkalkungsaktion (je nach Härtegrad des Wassers) am besten mit Essigessenz und mehreren Wasserdurchläufen verlängert Lebensdauer und Freude an der Kenwood. Über die Kaffee-/Milchschaumqualität: Getestet mit "illy" (der einzige vorgemahlene Espresso der die Note "Sehr Gut" von der Stiftung Warentest erhielt, alle anderen bekamen bestenfalls die Note "Befriedigend"): Die Crema gelingt immer perfekt. Sie ist stets für den Trinkzeitraum stabil, sie ist nicht zu dick und schaumig (und damit nicht zu fett im Geschmack, die Kaffeeöle bleiben also im Espresso, wo sie hingehören und setzen sich nicht als bitterer Belag im Gaumen fest). Beim kleinen Single-Tassensiebsieb genügt ein gestrichener Löffel der nur leicht ins Sieb gepresst wird (bitte keinen Schraubstock verwenden ;). Beim großen Double-Tassensieb ist je es nach Gefühl und Geschmacksintensität 1,5 bis 2 gestr. Löffel (der im Lieferumfang der Maschine enthalten ist). Ich habe noch die Sorten "Lavazza Rossa" und "Cafe Roma von Eiles" probiert, bei denen allerdings der Bohnenanteil der Arabica etwas zu sehr durchschlägt (auch hier war die Crema perfekt, der Geschmack jedoch etwas bitterer und brandiger in der Röstung). Diese Sorten nehme ich auch nur für den Cappuccino, da fast um die Hälfte günstiger als der leider sehr teure Illy. Zum Milchschaum: Im halbvollen 0,2l Stahlblechbehälter mit 1,8 und 3 % fettarmer Frischmilch getestet kam ich so sehr ich mich auch bemühte keinen Schaum zu erzeugen, immer einen perfekten, sehr steifen Schaum mit stabiler Haltungsnote hin ;)... man kann eigentlich nichts falsch machen, er gelang immer (das richtige Öffnen des Druckventils erfordert lediglich etwas Übung, aber man kann es halb offen am besten steuern, während des Aufschäumens und so besser nachregeln (weniger oder mehr Dampf erzeugen). Fazit: Meine alte "Pavoni" ist jetzt beleidigt und ich werde die Gäste nicht mehr los...damit volle Kaufempfehlung!

Hace un cafe bueno y con mucha espuma y ocupa poco espacio para ser una cafetera express.Los materiales de la cafetera se ven buenos y es muy bomita.Estoy muy contenta con ella ,la recomiendo para los que son muy cafeteros

Modèle un peu désuet mais qui assure un très bon café . Attention de ne pas perdre le "moule" pour mettre le café moulu sinon en racheter un coute très cher Un peu bruyant

Cercavo una macchina di dimensioni piccoli ma allo stesso tempo carina e efficiente, posso dire che dopo 1 mese di utilizzo sono molto soddisfatta della macchina di caffè, all'inizio avevo qualche dubbio, i primi caffè non erano gran che ed era un po rumorosa!! ma dopo qualche giorno di utilizzo la qualità è nettamente migliorata, caffè più cremoso, buona pressione per montare il cappuccino e sopratutto meno rumore. Consiglio l'acquisto di questa macchina per il rapporto qualità/prezzo, visto l'ottimo materiale; è rivestita con gran parte di acciaio inox, messa in prima vista in cucina è veramente di bel aspetto!

Quattro stelle perché nessuna macchina espresso da €200 può fare il caffè come quelle del Bar che ne costano €2000; però è solida, carina, fa un caffè fra buono e piuttosto buono e per ora non sembra stare per rompersi.