Eppicotispai 2009/CM Pasta Cutter, Large, Brown

Arrived pretty beat up…..

Perfecta es la misma que utilicé en un curso de pasta fresca en Florencia, el tamaño muy bueno y cómodo de trabajar y la madera buena sensación, por un lado tienes para hacer spaguetis por otro tallarines

A chitarra é bonita, bem acabada e funciona direitinho. Como outros avaliadores disseram, foi preciso ajustar nos parafusos para aumentar a tensão das cordas de aço. Nunca tinha feito massa caseira, mas segui a receita que vem com o produto e deu certinho. As primeiras tentativas de cortar a massa foram desajeitadas, mas aos poucos fui pegando o jeito. É preciso ter em mente que este é um processo artesanal. Não dá para fazer com pressa ou mau humor. Ponha uma playlist italiana para tocar, abra um vinho e divirta-se. Eu não apenas aprovei o produto, como também comi o prato de macarrão mais memorável da minha vida. Que aprendamos a apreciar o processo tanto quanto o produto final! P.S.: um comentário depois da segunda tentativa: usei a farinha italiana 00 para fazer minha segunda bateria de massa caseira. Não quero outra vida! Foi muito mais fácil preparar a massa, e cortá-la na chitarra foi quase brincadeira de criança. É mais cara, mas o o resultado compensa. Pensando bem, ainda bem que é cara, pois do contrário eu ia acabar comendo macarrão com mais frequência do que o ideal!

Wonderful well built product that once tightened correctly cuts beautifully. Makes greater pasta taste even better

un incontournable pour des pâtes maison. Excellent qualité pour peu qu'on en prenne soin ... comme tout !

Den uppfyllde alla förväntningar!